第十一屆全國餐旅創意(業)競賽，以餐旅相關商品或技術為主題，提出完整企劃書，總獎金金額新臺幣19萬元整。決賽優勝隊伍有機會參加全額補助之兩岸創業交流總決賽，活動報名即日起至106年10月15日（星期日）截止，採線上報名，報名網址：http://175.99.86.233/nkuht_g2-6th/index.php，於106年12月1日（星期五）在該校舉行決賽。

第一屆全國連鎖餐廳經營管理模擬系統--體驗研習營暨模擬競賽，是以連鎖餐飲業為背景，讓師生體驗連鎖餐廳的經營管理，再透過多人互動與競爭的線上競賽呈現。106年11月30日(星期四)為體驗研習營，106年12月1日(星期五)為初賽與決賽，總獎金金額為新臺幣3萬元整，活動報名至106年11月6日（星期一）截止，採線上報名，報名網址：http://175.99.86.233/nkuht_g1-2nd/index.php。