本校亦積極與臺東縣政府合作，目前共同推動三項主要發展。

臺東縣運動園區游泳池

臺東縣政府為打造臺東親水環境，提供縣民優質戲水空間，讓市區民眾能夠就近休閒運動，與本校相互合作辦理臺東縣運動園區游泳池，並於112年6月30日正式啟用，透過嶄新完善的泳池滿足民眾運動及教學等需求，進一步培育更多水上運動好手，朝健康樂活之都方向邁進。

臺東縣原住民族實驗劇場

臺東縣政府與本校合作之臺東縣原住民族實驗劇場，其建置工程已於本(113)年動工，透過該劇場的建置，搭配本校施行原住民族文化產業教育，使文化延續下去，提升學生學習動力，未來有效投入相關產業也能更加順利，而樂舞文化創意產業之發展，能培養臺東在地人才，吸引青年返鄉發展，進而從文化產業延伸至藝術行銷產業。

台東兒童運動公園

配合臺東縣政府辦理臺東縣府第三期（109至112年）綜合發展實施方案，規劃於本校產學創新園區（臺東校區）舊學生宿舍建置兒童運動公園，本校基於大學社會責任，並協助本縣健康樂活城市之營造，創造老幼共融空間之景況，與臺東縣政府共同合作辦理，而該公園已於112年7月5日正式啟用，多項兒童遊憩設施儼然已成為臺東縣的著名景點之一。