112(2)短期班飲調丙級證照
飲料調製課程 |
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報名方式 |
即日起至3/31日止 線上報名→繳費(可轉帳)→報到上課 電話報名:請撥089-318855#2023 1.至國立臺東大學推廣教育中心現場繳費(臺東市中華路一段684號教學大樓1樓) 2.轉帳(點選即可連結網址)(轉帳完成請填寫匯款回填以利查帳) 本班已達開班人數,確定開班 |
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上課地點 |
臺東大學 臺東校區 行政大樓3樓 E301教室 |
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上課時間 |
4/15~6/24(一) 18:30-21:30 共30H |
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上課方式 |
■課堂講授 ■分組實作 ■考題總複習 |
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報名費用 |
報名費+材料費(含課本) 7880元 *勞工大學舊生-----優惠價$6300 *新住民--------優惠價$6300 *東大學生及教職員---優惠價$6300 *兩人(含)以上團報--優惠價$6300 *以上價格含材料費$1500元,不含證照考試相關費用 |
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節次時間 |
授課內容與進度 |
備註 |
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1 |
4/15 |
器皿與裝飾物介紹、吧臺準備、檢定規格與考試注意須知、熱烏龍茶、濾杯式咖啡 |
注入法 |
2 |
4/22 |
灰姑娘、冰紅茶、冰奶蓋紅茶、維也納冰咖啡、熱枸杞菊花茶、奇異之吻 |
直接注入法 |
3 |
4/29 |
冰珍珠奶茶、冰綠茶多多、冰蜂蜜菊花茶、冰黑森林果粒茶(冰洛神花茶)、冰抹茶拿鐵、冰紅茶拿鐵 |
搖盪法 漂浮法 |
4 |
5/6 |
西瓜鳳梨、柳橙玉免、柳橙西瓜、柳橙鳳梨、香蕉木瓜、柳橙鳳梨、香蕉西瓜 |
水果切盤 |
5 |
5/13 |
冰西瓜汁、冰柳橙鳳梨汁、冰木瓜牛奶、檸檬冰沙、奇異果冰沙、冰奇異多果汁 |
電動攪拌法 |
6 |
5/20 |
冰柚子金桔汁(搖盪法)、瓜哇式熱咖啡、熱水果茶、熱百香柚子茶、熱桔茶、冰桔茶(搖盪法) |
攪拌法 |
7 |
5/27 |
熱卡布奇諾(熱摩卡咖啡、熱焦糖瑪奇朵咖啡、熱拿鐵咖啡)、熱紅茶拿鐵、熱抺茶拿鐵、冰拿鐵咖啡、冰卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡冰沙 |
義式咖啡機 |
8 |
6/5(三) |
總複習 |
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9 |
6/17 |
模擬練習 |
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10 | 6/24 | 模擬練習 | |
報 名 表 單 ▼▼▼
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